गधे की खाल से जिलेटिन कैंडी कैसे बनाएं

गधे की खाल से जिलेटिन कैंडी कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच, स्वस्थ भोजन और हस्तनिर्मित सामग्री ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, गधे की खाल का जिलेटिन अपने समृद्ध पोषण और सरल तैयारी के कारण कई परिवारों और भोजन प्रेमियों का नया पसंदीदा बन गया है। यह आलेख विस्तार से परिचय देगा कि गधे की खाल वाली जिलेटिन कैंडी कैसे बनाई जाती है, और आपको आसानी से आरंभ करने में मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा और चरण संलग्न करेगा।

1. गधे की खाल के जिलेटिन का पोषण मूल्य

गधे की खाल के जिलेटिन की मुख्य सामग्री गधे की खाल के जिलेटिन, लाल खजूर, अखरोट आदि हैं, जिनमें रक्त को पोषण देने, त्वचा को पोषण देने और प्रतिरक्षा बढ़ाने का प्रभाव होता है। गधे की खाल के जिलेटिन की मुख्य पोषण सामग्री की सूची निम्नलिखित है:

2. गधे की खाल की जिलेटिन कैंडी बनाने के चरण

गधे की खाल की जिलेटिन कैंडी बनाना जटिल नहीं है। बस सामग्री और उपकरण तैयार करें और नीचे दिए गए चरणों का पालन करें:

1. सामग्री तैयार करें

2. उत्पादन चरण

(1) गधे की खाल के जिलेटिन के टुकड़ों को कुचलें और उन्हें चावल की शराब में 48 घंटों के लिए भिगो दें जब तक कि गधे की खाल का जिलेटिन पूरी तरह से पिघल न जाए।

(2) लाल खजूर को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए, अखरोट की गिरी और काले तिल को अलग-अलग भूनकर अलग रख लीजिए.

(3) बर्तन में पिघला हुआ गधा छिपा हुआ जिलेटिन और चावल की शराब डालें, रॉक चीनी डालें और गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर उबालें।

(4) लाल खजूर, अखरोट की गिरी और काले तिल क्रम से डालें और समान रूप से हिलाएँ।

(5) मिश्रण को ऑयल पेपर लगे एक सांचे में डालें, कॉम्पैक्ट करें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

(6) निकालकर टुकड़ों में काट लें और परोसें।

3. गधे की खाल से बनी जिलेटिन कैंडी के संरक्षण और उपभोग पर सुझाव

गधे की खाल का जिलेटिन बनने के बाद इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:

सुझाई गई खपत: दिन में 1-2 टुकड़े, एक बार सुबह और एक बार शाम को, कमजोर संविधान और अपर्याप्त क्यूई और रक्त वाले लोगों के लिए उपयुक्त।

4. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: क्या गधे की खाल के जिलेटिन को अन्य मेवों से बदला जा सकता है?

उत्तर: हाँ, आप अखरोट की जगह काजू, बादाम आदि का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको स्वाद पर ध्यान देना होगा।

प्रश्न: गधे की खाल के जिलेटिन को उबालते समय गर्मी को कैसे नियंत्रित करें?

उत्तर: पूरी प्रक्रिया के दौरान तली में चिपकने से बचने के लिए धीमी आंच। इसे तब तक लगातार हिलाते रहें जब तक यह ध्वज अवस्था तक न पहुंच जाए (चम्मच से इसे ऊपर उठाएं और यह धीरे-धीरे नीचे की ओर बह जाएगा)।

प्रश्न: क्या शाकाहारी लोग जिलेटिन खा सकते हैं?

उत्तर: पारंपरिक गधे की खाल के जिलेटिन में गधे की खाल के तत्व होते हैं। शाकाहारी लोग इसके स्थान पर वनस्पति गोंद (जैसे आड़ू गोंद) का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन प्रभाव अलग होते हैं।

उपरोक्त चरणों और सावधानियों के साथ, आप आसानी से घर पर पौष्टिक और स्वादिष्ट गधे की खाल का जिलेटिन बना सकते हैं। स्वस्थ जीवन की शुरुआत हाथ से बने भोजन से होती है!